Chemie als Schulfach wird erst später erteilt. Neben dem Erwerb theoretischen Wissens werden hier natürlich auch in der Praxis die wichtigen Kompetenzen geschult. In der Regel wird für die 5. Klasse eine Chemie-AG angeboten, da die Chemie als Schulfach noch nicht vorgesehen ist.
Auch Physik ist ein Fach, das erst ab der Mittelstufe unterrichtet wird. Auch hier wird neben der Theorie auf die Praxis wertgelegt. Dies ist seit Neuestem noch reizvoller als als in den letzten Jahren, weil das ESG durch die umfangreiche Neuaustattung der Naturwissenschaften technisch auf den neuesten Stand ist.
MINT steht für Mathematik, Informatik, Naturwissenschaft und Technik und bezeichnet ein neues System, das Schülern besser für das zukünftige Berufsleben vorbereiten. Neben dem Hauptziel des MINT-Prinzips, versucht man auch, das Interesse an diesen Fächern zu wecken.